Stor franska bröd
Degen ska alltså inte knådas utan bara försök fördela den i formarna. Jästen upplöst. Häll upp degen i smorda brödformar som rymmer ca 1,5 liter. Din epostadress visas ej! Tid: 3,5 timmar varav 30 minuters arbete. Degen ihoparbetad. Sätt endast betyg om ni gjort receptet. Den håller sig minst 3 dagar i rumstemperatur. Tillsätt mjölet, lite inom taget och arbeta ihop till en deg. Mjöl tillsatt.
Visa alla kommentarer. Det existerar frivilligt att ange sin epostadress. Förklara varför du satt det betyg du satt. Degen ska bli blank och smidig. Bröden gräddade. Resten av vattnet, olja, salt och sötningsmedel tillsatt. Grädda i nedre delen av ugnen i ca °C i ca 30 minuter tills de fått fin färg och existerar genomgräddade. Helt färskt är det nästan synd att rosta det för det är därför himla gott som det är.
Formfranska
Din epostadress används till att: skicka svar mot dig visa din avatar om du äger en registrerad avatar på gravatar. Lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig på jästen. En formfranska. Recept och foto: Susanne Jarl. Jag brukar använda jäst på grund av matbröd - den med blå text, dock den med röd text går också utmärkt. Kopiera länk. Tänk på att röra ifall med en sked i botten så för att värmen fördelas, stoppa ner ett finger samt när det varken känns varmt eller kallt är det 37°C.
Men annars är brödet perfekt som rostbröd. Du behöver inte oroa dig för SPAM! Tänk på att mäta upp vetemjölet med våg eller hälla upp det i litermått. Förvara i försluten plastpåse. Kommentarer och betyg. Smulad jäst. Näringsvärde per bröd g : kalorier, g kolhydrater, 31 g fett, 38 g protein, 16 g fibrer. Ett formbröd som passar utmärkt för att äta som det är eller använda likt bröd till en förrätt eller tillbehör mot en varmrätt.
Rostbröd / formfranska
Formfranskan kunna även frysas och håller sig då minimalt 3 månader. Degen i brödformar. Bröden besitter jäst. Gräv inte med decilitermått i mjölpåsen för då packas mjölet och det blir för mycket. Lär dig mer om ugnsinställningar Så gör du med en varmluftsugn.
Värm vattnet i en kastrull till 37°C. Smula jästen i en degbunke. Det är frivilligt att sätta betyg. Använd gärna köksmaskin eller elvisp med degkrokar. Formfranska blir faktiskt helt otroligt gott bröd då man bakar själv, mycket godare än köpt. Det är lätt att skära tunna skivor som blir jättegoda rostade. Degen har fermenterad.